まるで山脈！？なとんかつは 豚ロース約320g使用
火曜日の夜、私たちの常識を鮮やかに塗り替えてきた『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』。
単なる「デカ盛り」や「安さ」の紹介に留まらず、その店を営む店主の「生き様」にまで深く切り込む唯一無二のヒューマンドキュメンタリーが、2026年1月27日、再びグルメの激戦区・山形県へと舞い戻ります。
今回の舞台は、将棋駒と温泉の街として愛される山形県天童市。
そこに、番組スタッフさえも一瞬で虜にしてしまう、圧倒的なオーラを放つ店主がいました。その名も、「とんかつ三州屋（さんしゅうや）」。
店主が掲げるモットーは、あまりにも潔い「完全俺ジナル（オリジナル）」。 そして何より衝撃的なのが、「自分自身が一番大好き！」と公言して憚らない、突き抜けた自己肯定感の高さです。店内に飾られた自身の写真は、単なる自己主張ではありません。それは、自分の味に責任を持ち、自分の人生を全力で肯定する男の、いわば「決意表明」なのです。
「自分が好きだからこそ、お客さんには絶対に嘘をつけない」
そんな哲学から生まれるとんかつは、これまでの「とんかつ」という概念を根底から覆すほど、力強く、そして繊細な優しさに満ちていました。放送前からSNSや地元で「天童にすごい店主がいる」と噂されていた三州屋の、ベールに包まれた全貌をどこよりも深く掘り下げてお届けします。
オモウマい店公式X
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— オモウマい店【公式】 (@omouma_CTV) January 26, 2026
1月27日㊋よる7時からは
ヒューマングルメンタリー #オモウマい店🏃💨
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🎊俺のジャンボめしスぺシャル🎊
分厚い！とんかつが名物の食堂へ✨
ご飯はしゃもじ5.5回分とボリューミー🍚
「世界一の唐揚げ」とお客さんが絶賛！
依存してしまう…⁉美味しさの秘密とは😋#中京テレビ #オモウマ pic.twitter.com/f7xsMO21tQ
1. 唯一無二の「完全俺ジナル」店主が贈る魔法
三州屋の暖簾をくぐると、そこは店主の情熱が凝縮されたワンダーランド。
70代にして、今なお現役で厨房に立ち続ける店主の動きには、一切の迷いがありません。
- 「自分大好き」が最高のスパイス店主が放つポジティブな言葉の数々は、訪れる人々の心を解きほぐし、いつの間にか店内全体が笑顔に包まれます。
- 妥協なき「三元豚」への愛自分が一番好き。だから、自分が扱う食材も「一番」でなければならない。地元山形が誇るブランド豚「庄内三元豚」を、店主自らの目利きで厳選。その肉を「究極の余熱調理」で仕上げる職人技は、もはや芸術の域に達しています。
2. 胃袋と心を満たす！三州屋の「オモウマい」お品書き。ジャンボとんかつ定食の価格は？
■ 特選三元豚「とんかつ定食」：1,200円
三州屋の代名詞とも言えるのがこのメニュー。
- 断面の美しさ: 余熱でじっくり火を通した肉は、中心がほんのりサクラ色。
- しゃもじ5.5回分の“新米ピラミッド”: 「足りないのは失礼」と言わんばかりに、山形県産の新米がこれでもかと高く積み上げられます。その圧倒的なビジュアルは、まさに放送事故級（！？）。
■ 隠れた人気「ポークステーキ（豚テキ）」：1,300円〜
揚げ物だけでなく、肉そのものの旨味を最大限に引き出す焼きの技術も圧巻。醤油ベースの香ばしいタレが、爆盛りご飯をさらに加速させます。
3. リアルな口コミやレビュー：訪れた者が語る「三州屋」の真実
- 「最初は店主のキャラに驚いたけど、とんかつを一口食べたら、店主が自分に自信を持っている理由が分かった。本物です。」（40代・男性）
- 「ご飯の量に絶望しかけたけど（笑）、店主の明るい声かけで不思議と完食。お腹も心も、これ以上ないくらい満たされました。」（30代・女性）
4. 旅のガイド：天童市「とんかつ三州屋」へのアクセス
| 項目 | 詳細情報 |
| 住所 | 山形県天童市大字東本町3-4-27 |
| 電話番号 | 023-653-3420 |
| アクセス | JR天童駅から徒歩約10分。 市役所裏の落ち着いたエリアにあります。 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 / 17:00～20:00（※肉切れ御免！） |
| 定休日 | 不定休 |
| 備考 | 駐車場あり 各種キャッシュレス可 |
| 公式サイト | とんかつ 三州屋 – とんかつ屋 |
5. 【おまけ】山形ファン歓喜の「数珠つなぎ」再訪
今回の放送では、かつてAD谷口さんが涙を流した河北町の「定助（さだすけ）そばや」への再訪シーンも。三州屋の店主から繋がる、山形の人々の「熱さ」と「人情」。この冬、日本で一番ホットな場所は、間違いなく山形です。
まとめ：自分を信じる強さを、とんかつが教えてくれる
「最近、元気がないな」と感じているなら、ぜひ天童市の三州屋へ。
店主の「俺ジナル」な笑顔と、黄金色に輝くとんかつが、あなたに明日を生きるエネルギーをチャージしてくれるはずです。
